Gestión de heladería · Mostrador y receta

Cobrás en mostrador y el stock de la receta se mueve solo.

Software para heladerías: POS táctil, recetas con costo real e inventario que se descuenta al cobrar. No es un POS genérico con un botón de helado.

Ver planes

nevo/app

Costo por porción

En tiempo real, con los precios de hoy

Stock por sede

Se descuenta al cobrar, en el punto que cobra

Merma clasificada

Por causa, no a ojo

El cambio

Del cuaderno al mostrador.

CÓMO SE TRABAJA HOY

No sabés cuánto cuesta cada helado
el precio sale de la intuición
Insumos contados a ojo
el cono se acaba en plena venta
Ventas anotadas en cuaderno
el cuadre nunca da
Merma sin registro
derretido y cortesía se pierden en el aire

CON NEVO

Costo por receta calculado
sabés tu margen real por producto
El insumo se descuenta al cobrar
alertas de mínimos por sede
Cada venta queda registrada
el cuadre sale del sistema
Merma y cortesía con causa
ves cuánto se perdió y por qué

Hecho para heladerías, no adaptado

¿Qué es Nevo?

Nevo es el sistema de la heladería que vende en mostrador. El cajero arma el pedido al toque (bola, cono, copa, combo, toppings) y al cobrar se descuentan los insumos de la receta del stock de esa sede. El dueño ve el costo de cada receta, la merma y la caja del día. No es un POS genérico al que le agregaste helados.

Vocabulario de mostrador: bola, receta, topping, merma
Costo por receta con los precios de compra de hoy
Merma y cortesía con causa, en plata
POS táctil pensado para mostrador, no para oficina
Precio de PyME colombiana, no de licencia importada
Soporte en español y horario colombiano, por quien construye el producto

Antes de escribir una línea de código visitamos heladerías en Cali y preguntamos cómo trabajan. Lo que ves acá salió de esas visitas.

nevo/app

El recorrido

Del pedido a la caja, sin perder el hilo.

Se produce la tanda

La receta se prepara y queda registrada como lote, con su fecha, su rendimiento y su vencimiento. Los insumos salen del inventario solos.

RecetaLoteInventario

app.nevo.co/productos

El costo se calcula con los precios de hoy

Cada receta muestra su costo real por porción. Si sube el precio de la base o de la fruta, el costo de todo lo que la usa se actualiza.

app.nevo.co/pos

El mostrador arma el pedido

El cajero toca sabor, tamaño, topping y combo en la grilla táctil. Sin códigos que memorizar.

SaborTamañoTopping

app.nevo.co/existencias

Al cobrar, el stock se mueve

La venta descuenta del lote correcto y de la sede de esa caja: gramos de helado, conos, vasos, toppings.

VentaLoteSede

app.nevo.co/caja

Cierre de caja y merma con causa

El día cierra con lo vendido por medio de pago contra lo físico, y lo que se derritió, se regaló o se venció queda registrado con su motivo.

VentasArqueoMerma

app.nevo.co

Cierre de caja y merma con causa

Capacidades

Lo que la heladería resuelve
con Nevo.

Recetas con costo al día

Productos simples y compuestos: bolas, toppings, conos, combos. Cuando sube un insumo, el costo de lo que lo usa se actualiza.

Stock por sede

Al cobrar se descuenta de la sede de la caja: conos, vasos, gramos de helado.

Merma y cortesía

Derretido, degustación, vencido, cortesía — con causa y en plata.

Punto de venta táctil

Grilla por categorías, extras, pedidos en espera y pagos mixtos. Dedo, no teclado de oficina.

Caja, reportes y varias sedes

Cierre del día, ventas por producto, hora o medio de pago, usuarios con roles, y cada sede con su stock.

Por dentro

Así se ve Nevo.

Cuatro momentos del día a día. Seguí scrolleando para pasar al siguiente.

app.nevo.co/productos

01/

Sube el precio de un insumo y se actualiza todo lo que lo usa.

app.nevo.co/pos

02/

Grilla por categorías, extras, pedidos en espera y pagos mixtos.

app.nevo.co/caja/arqueo

03/

Se acaba la discusión del descuadre.

app.nevo.co/reportes

04/

Varios reportes de venta, exportables.

Cómo empezamos

De escribirnos a operar.

Nos escribís
Contanos cómo trabajás hoy: cuántos puntos de venta, qué llevás en cuaderno y cómo armás el pedido en mostrador.
Demo de 30 minutos
Te mostramos el sistema con datos parecidos a los tuyos. Si no te sirve, te lo decimos.
Arrancás en una semana
Cargamos tus recetas, insumos y productos, capacitamos a tu equipo y la heladería queda andando. Implementación básica incluida.

Sin permanencia mínima. Si no te sirve, exportás tus datos y listo.

Tus datos

Tus datos no viven en un computador de la heladería.

100% en la nube, con copias automáticas. Si se daña un equipo, el negocio sigue.

En la nube, no en un disco

Nevo corre en servidores, no en un PC de la heladería. Entrás desde el celular, la caja o la casa.

Copias solas, todos los días

Respaldos automáticos. No dependés de un USB ni de acordarte de copiar nada.

Si el equipo se daña, no se pierde el historial

Recetas, ventas, inventario y caja siguen ahí. Exportás cuando quieras.

Precios

Planes de Nevo.

Ahorrás pagando anual

Heladería Básico

Mostrador, inventario y ventas para heladerías.

$89.000COP/mes

facturado anual

Hasta 2 usuarios
2 GB de almacenamiento
Caja y arqueo
Gastos por categoría
Gestión de personal

Más popular

Heladeria Pro

$149.000COP/mes

facturado anual

Todo lo de Básico
Hasta 4 usuarios
Almacenamiento ampliado
Logo, favicon y color propio

Heladeria multi-sede

Plan para Heladerias multi-sede

$349.900COP/mes

facturado anual

Todo lo de Pro
Hasta 10 usuarios
Hasta 5 sedes
8 GB de almacenamiento
Varias sedes

¿Ninguno te encaja? Armamos un plan a tu medida

Elegís solo los módulos que usás, los usuarios que necesitás y las sedes que tenés. Pagás por eso y nada más.

Implementación e importación básica de datos incluidas en todos los planes (hasta 200 clientes y 1.000 registros, en Excel o CSV). Volúmenes mayores o migraciones desde otro sistema se cotizan aparte.

Preguntas frecuentes

Lo que preguntan las heladerías.

Sí, y bastante. El sistema maneja presentaciones y conversiones: comprás por tina y vendés por bola, cono o litro, y el inventario se descuenta bien solo. Las recetas simplemente no las usás.

No. El plan arranca en ese tamaño. Lo que cambia con más sedes es el consolidado, pero el mostrador y el inventario funcionan igual con un punto.

Sí. Cada venta se marca como para llevar, para comer aquí o para ir comiendo, y los reportes te muestran cuánto pesa cada una. La separación por canal (domicilio, plataformas) está en el roadmap.

La mensualidad y nada más. Implementación básica incluida: carga de recetas y productos, y capacitación. Volúmenes mayores o migraciones desde otro sistema se cotizan aparte.

El punto de venta es táctil: toca la foto del producto, elige la presentación y cobra. No hay códigos que memorizar ni menús escondidos. Se aprende en una tarde.

El cierre te muestra lo vendido por medio de pago contra lo que hay físico, y la diferencia queda registrada con su fecha y su responsable. Deja de ser una discusión. (Caja y arqueo dependen del Plan)

Nevo por función

Nevo según lo que estás buscando.

Del blog

Notas sobre Nevo y el oficio.

Ver el blog de Vertika →

¿Tenés un taller? Conocé Mekano

Veámoslo con tu heladería.

Una demo de 30 minutos, con tus datos si querés.

[email protected]

Cobrás en mostrador y el stock de la receta se mueve solo.